匠心五優，富農興麥："五優"賦能農人，百威中國攜手江蘇農墾推動國產啤麥高質量發展

江蘇鹽城2026年5月14日 /美通社/ -- 今日，百威中國攜手江蘇農墾集團，于江蘇省鹽城市射陽縣淮海農場舉辦第六屆大麥日活動。本次活動以"匠心五優，富農興麥"為主題，全面展現雙方圍繞"優土、優種、優產、優儲、優銷"的"五優"體系，在賦能農人、優化原料供給及促進產業協同方面的探索與成果。

中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇，中共射陽縣委書記王寧，江蘇省農墾集團黨委副書記、總經理姜建友，百威亞太首席供應鏈官龐衛珍，百威亞太采購與可持續發展副總裁歐百瑞，百威中國企業事務副總裁朱江柳等領導和嘉賓出席本次活動。

"五優"協同推進，貫通原料發展關鍵環節

作為啤酒釀造的核心原料，大麥不僅決定風味品質，也承載著農業與產業協同發展的重要價值。然而，作為全球最大的啤酒消費國^[1]，我國在優質原料供給方面仍存在提升空間。圍繞原料保障這一關鍵課題，今年2月，工信部等三部門聯合印發《釀酒產業提質升級指導意見（2026—2030年）》，將增強原料供給保障能力列為重點任務之首，明確提出豐富釀酒專用原料、強化原料種植基地建設和完善聯農帶農機制等發展方向。

百威中國深知原料之于品質的重要意義。早在上世紀末，便開始布局國產啤麥的育種與種植。自2016年與江蘇農墾建立戰略合作以來，雙方逐步形成覆蓋種植、生產及流通各環節的"五優"體系，以系統化方式推進國產啤麥品質與供應能力的持續提升。

"優土"聚焦土壤改良與資源循環，以低碳理念夯實高品質原料基礎。2024年，百威中國聯合江蘇農墾等伙伴正式成立"100+創新聯盟"，推動低碳農業技術應用。其中，基于啤酒糟開發的有機肥試驗，通過生物降解技術實現資源再利用，在改善土壤結構的同時，助力提升大麥品質和產量。

"優種"致力于品種創新與技術突破，以科研實力賦能國產啤麥育種創新。2018 年，在百威中國引進國際優質大麥品系后，雙方在多地開展適應性種植試驗，于2019年組建專業雜交育種團隊，構建起包含400多個組合的育種體系。2024年，Y131、Y148兩個優質品系成功選育。

"優產"以標準種植與綠色實踐為核心，以科學管理推動穩產優產協同實現。百威中國積極推動低碳大麥種植實踐，通過優化施肥結構、提升土壤固碳能力等舉措，持續探索環境和經濟效益協同提升的種植方案。同時，江蘇農墾通過"全農服務體系"將種植標準、病蟲害防治和科學施肥方案落實至田間，在2025年60年不遇的極端干旱條件下仍實現穩產優產。

"優儲"與"優銷"圍繞流通與收益保障，以協同機制完善產業鏈閉環。在倉儲環節，江蘇農墾持續推進現代化倉儲設施建設，有效應對氣候變化及市場供需波動帶來的風險挑戰；在銷售端，百威中國與江蘇農墾通過三方聯合模式，將農人納入合作主體，在技術與收益層面持續賦能農人，進一步提升農人種植收益的穩定性。

江蘇省農墾集團黨委副書記、總經理姜建友表示："與百威中國的合作是江蘇農墾推進農業產業化、高端化、綠色化的重要舉措。多年來，雙方同心同行、優勢互補，在啤麥育種、種植標準化、全產業鏈打造等領域深度協同，有力推動了國產啤麥從增產向提質跨越。面向未來，江蘇農墾將繼續深化與百威中國在供應鏈韌性、綠色低碳、助農增收等方面的協同合作，培育更適配江蘇土壤氣候的高端啤麥品種，以現代化種植、精細化管理、產業化運營，帶動更多農戶共同富裕，助力鄉村全面振興。"

賦能農人，夯實產業發展的長期動力

要實現國產啤麥的價值躍升離不開農民的長期貢獻。堅持農民主體地位，充分調動農民的積極性與創造性，更是產業穩定發展的重要支撐。在全面推進鄉村振興與農業現代化的背景下，如何提升農民的技術水平、參與度與收益水平，已成為行業發展的關鍵議題。

百威中國始終將賦能農人作為重要方向之一。在提升原料品質的同時，持續通過技術支持與資源鏈接，幫助農人提高生產效率與種植收益。依托江蘇農墾的"全農服務體系"，農人可獲得從種子選配、防蟲治病、科學施肥等田間管理的技術指導與全流程支持，實現生產能力的提升。

在此基礎上，百威中國與江蘇農墾不斷完善利益聯結機制。自2020年起，雙方探索三方合作模式，通過訂單農業合作模式為農人提供更加穩定、可預期的收益保障。目前，優質國產啤麥已應用于百威中國本土品牌大富豪啤酒的釀造，讓匠心耕耘的成果實現從田間到市場的價值延伸。

"酒協高度重視啤酒原材料體系建設，積極倡導以企業為主體、市場為導向的創新機制，鼓勵通過模式創新與技術賦能提升農業生產效率，促進農人增收，推動產業鏈上下游協同發展，"中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇指出，"百威中國與江蘇農墾的合作實踐，正是在推動產業升級的同時，更好地回應了這一命題，實現了經濟價值與社會價值的有機統一。"

活動現場，百威中國特別舉行"為農人喝彩"頒獎儀式，頒出"匠心耕農人""科技智農人""慧心育農人""低碳新農人"四大獎項，表彰在品質管理、技術創新、科學育種及低碳種植方面表現突出的優秀農人代表，向每一位扎根土地、辛勤耕耘的農人致敬。

百威亞太采購與可持續發展副總裁歐百瑞在致辭中特別為農人喝彩，并表示："農人是農業發展的根基，更是構建高品質原料體系的關鍵。正是他們的辛勤付出，才讓每一次豐收成為可能。百威中國始終致力于賦能農人，不斷提升啤酒原料源頭品質，支持農人提升生產效率與收益，讓每一份耕耘都能收獲更踏實的回報。我們相信，唯有實現全價值鏈的共同繁榮，才能推動行業邁向更長遠的發展。"

中共射陽縣委書記王寧表示："我們將把今天的大麥日作為深化三方融合的新起點，強化資源共享、產業聯動、服務協同，不斷壯大農業產業規模。我們真誠期待百威中國與江蘇農墾進一步發揮產業優勢和行業影響力，在種源攻關、低碳釀造、數字農業等新賽道上，與射陽攜手并進，合力跑出農業新質生產力的加速度。"

從一粒麥種到一杯佳釀，原料連接著農業與產業，也承載著品質與未來。百威中國與江蘇農墾以長期實踐證明，只有以系統化思維打通各環節、以協同機制凝聚多方力量，產業發展才能行穩致遠。面向未來，百威中國將繼續攜手各方合作伙伴，深化在育種創新、綠色種植與賦能農人共富等方面的探索，推動國產啤麥向更高品質、更可持續方向邁進，以產業協同共贏助力農業高質量發展，為農業的美好未來喝彩。