上海2026年6月22日 /美通社/ -- 粽香時節，太太樂迎來了三十八周年慶典。雀巢大中華區烹調食品業務負責人、太太樂首席執行官郭木在慶典現場表示，太太樂的三十八年正是中國經濟改革開放轉型與高質量發展的生動實踐，長期主義是太太樂持續領跑行業的根基。從1988年創立至今，這家企業始終與中國調味品行業的發展同頻共振。從行業標準的拓荒者到產品創新的引領者，從鮮味科學的普及者到綠色制造的踐行者，太太樂用三十八年時間，參與書寫了中國調味品行業從起步探索到規范發展的完整敘事。
參與標準制定，推動行業從無序走向規范
三十年前，雞精行業尚無統一的國家標準，產品質量參差不齊。太太樂牽頭起草了《雞精調味料》（SB/T 10371-2003）行業標準，填補了空白。
2026年3月1日，由國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會聯合發布的《雞精調味料質量通則》（GB/T 45352-2025）推薦性國家標準正式實施，這是雞精行業首個國家級標準。太太樂作為主要起草單位之一參與制定，從行業標準到國家標準，全程見證并推動了中國雞精行業從無序走向規范的轉型。新國標為雞精產品設立清晰統一的品質準入標準，將行業競爭拉回到同一條起跑線上，推動企業聚焦健康化、精細化創新。
回應消費升級，以產品創新滿足健康需求
標準是底線，產品才是企業與消費者對話的語言。在健康、減鹽趨勢下，如何在不犧牲美味的前提下降低鈉含量，成為調味品企業的共同課題。太太樂圍繞鮮味體驗與使用場景持續推進產品創新：一是精準控制鈉含量以維持鮮味強度，推出薄鹽雞精，其鈉含量較太太樂醇鮮雞精降低25%以上，鮮味指數仍高達2.3；二是以干松茸及多種菌菇原料搭配玉米發酵提鮮工藝，打造復合菌菇鮮味結構，使松茸鮮能夠適配炒菜、煲湯、拌餡、煮面等多元家常烹飪場景。太太樂通過持續產品創新，為消費者提供兼顧健康取向與鮮美體驗的解決方案，也為調味品行業轉型提供了實踐參考。
包裝方面，太太樂陸續用升級版加嘴款替代傳統包裝，方便精準控制用量。此外，日均消耗約35000只雞[1]的生產規模下，太太樂堅持使用冰鮮雞原料，構建了從原料入庫到產品出庫的全鏈路品質管控體系。太太樂依托嚴苛完善的全鏈路品控體系，為產品安全與鮮味品質提供保障。
拓展鮮味科普與人文關懷，持續傳遞企業溫度
在鮮味科普方面，太太樂自2007年起打造鮮味之旅工業旅游基地，先后獲得全國工業旅游示范點、上海市科普教育基地等榮譽。基地涵蓋鮮味博物館、鮮味科學館、歷史陳列館和全自動雞精生產流水線，通過場景化展示和互動體驗，向公眾普及鮮味知識與現代化生產工藝，累計接待各界訪客近百萬人次。
在企業關懷方面，太太樂持續完善員工支持機制，已連續五年獲得卓越職場機構頒發的大中華區女性最佳職場獎項，并入選上海市文明創建優秀案例。公司通過推選優秀女性員工參與全球女性職業發展加速項目、延長全薪產假、增設育兒支持假期、設立上海市五星級愛心媽咪小屋和員工暑托班等舉措，營造更具支持性的職場環境。同時，太太樂組建百余人專業志愿服務團隊，年度服務時長超過300小時，并獲評2023年志愿服務先進集體獎。
踐行社會責任，將共享價值落到實處
對太太樂而言，商業價值的增長與社會價值的創造始終并行推進。2022年9月，太太樂發起愛心廚房公益項目，通過烹飪教學幫助孤獨癥兒童、心智障礙青少年等群體掌握生活技能。項目已在上海、云南、四川、黑龍江、青海等地建成7所實體愛心廚房，開展百余場活動，惠及超萬人次，部分特殊學員實現就業。該項目先后獲得第十五屆公益節15年商業向善典范大獎及2025年度公益映像獎。從"授人以魚"到"授人以漁"，太太樂將"讓生活更美好"的企業愿景轉化為可觸摸的社會成效。
在可持續發展領域，太太樂于2026年3月獲評工業和信息化部公布的國家級綠色工廠。此前，公司于2022年入選上海市經濟和信息化委員會、上海市發展和改革委員會公布的上海市綠色供應鏈管理（五星級）名單，并先后獲得上海市綠色工廠（四星級）、上海市智能工廠等榮譽，持續提升生產效率與環境管理水平。
三十八年來，太太樂持續參與中國調味品行業發展進程，在標準建設、產品創新、鮮味科普、人文關懷、公益實踐與綠色發展等方面不斷探索。面向未來，太太樂將繼續踐行雀巢"創造共享價值"理念，以長期主義實踐推動企業發展與行業進步、社會價值創造同頻共振。
[1] 計算依據：2024全年太太樂品牌生產全系列精類產品采購的雞肉原料噸數除以法定工作日得出（1只雞≈太太樂采購最低標準1kg）
